快到端午节了,到底什么馅儿的粽子才是你最怀念的味道?#端午节#,你家乡传统的粽子是什么味道呢_粽子_蛋黄_咸鸭蛋

本文目录

  • 快到端午节了,到底什么馅儿的粽子才是你最怀念的味道
  • #端午节#,你家乡传统的粽子是什么味道呢
  • 端午到了,你准备的粽子是什么味的
  • 端午马上来了,全国各地粽子各有特点,你家乡粽子的味道是什么

快到端午节了,到底什么馅儿的粽子才是你最怀念的味道

粽子馅里种类很多,我最喜欢的还是蛋黄肉粽子。

每逢端午节,相信我们最先想到的是划龙舟和吃粽子。说到吃粽子,有人喜欢吃咸的粽子,也有人喜欢吃甜的粽子。咸的粽子,让我最先想起的是蛋黄肉粽,相信很多人都吃过了。我小时候最喜欢吃的粽子就是蛋黄肉粽了,每天吃都不觉得腻。那时候觉得蛋黄肉粽就是人间美味。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋“。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。咸鸭蛋的蛋黄是夹在粽子里面的一个加分项,蛋黄肉粽是一种非常有名且美味的粽子。

蛋黄肉粽,相信大家都不陌生了。在我很小的时候,每到端午节,我的姥姥就会包很多很多蛋黄肉粽给我们吃。当时候并不知道粽子里面的蛋黄是怎么来的,只记得我很喜欢吃,每次吃粽子都会先把粽子切开先把里面的蛋黄吃了,真希望一个粽子里面可以有好多好多蛋黄。

如今,蛋黄肉粽已经越来越被人们熟知了,也越来越多的人喜欢吃,市场上也出现了各种各样的蛋黄肉粽。

每到端午节,看到街边或者商场里有卖蛋黄肉粽的,我都会毫不犹豫买几个。每次买的蛋黄肉粽吃完都能发现口感也完全不一样,特别是粽子里面的咸蛋黄,相差甚大。而我最挑的就是粽子里面的咸蛋黄了,如果蛋黄不好吃,那么整个粽子吃起来我都不会喜欢;同样,蛋黄好吃的话,那么整个粽子吃起来就会加很多分。

美味的蛋黄肉粽子当然也需要高品质的咸蛋黄搭配。何为高品质?我觉得是吃起来是松软的,咸度刚好且色泽鲜明的。市面上很多咸蛋黄吃起来确实硬邦邦的,咸度也有点重了,而且色泽也非常暗沉。这样子的咸蛋黄吃起来真的会影响整个粽子的口感。

溢流香的熟咸鸭蛋是我吃过的最满意的咸鸭蛋,它里面的蛋黄吃起来非常松软,咸淡正好,而且色泽非常明亮诱人。无论从安全的角度还是从口感的角度看,溢流香的咸鸭蛋都非常优异。好的咸鸭蛋源于好的母鸭好的鸭蛋。溢流香集团的母鸭是通过散养养殖,并且是用谷物喂养长大的,所以母鸭生出来的鸭蛋也是非常高品质的,所制成咸鸭蛋也是非常安全且美味的。用溢流香的咸鸭蛋的蛋黄制作出来的粽子是我吃过最好吃的,流连忘返。

每到端午节,都特别怀念童年,怀念童年和小伙伴们一起看龙舟、一起吃最喜欢的蛋黄肉粽子。长大了之后,端午节还是最喜欢吃蛋黄肉粽子,喜欢的味道永远也不变。






#端午节#,你家乡传统的粽子是什么味道呢

现在的粽子创意多了,很多品种和口味,遥想以前,就是芦苇叶子和自己家长的糯米,包起来用线扎紧或者把芦苇叶尖用粽针传说粽子拉紧即可,放在大锅里煮熟,味道鲜美香糯。然后没有冰箱储存,放在水里保存,过了几天那不算馊味也不知道啥味道。很特别,饿了吃上一个感觉很香啊,冷的吃的

端午到了,你准备的粽子是什么味的

我是来自广东粤西的一个小农村信宜的,还没到端午节我家早早就已经包好了粽子,我家包的是长粽子,口味是咸的,我给大家看看我老家的粽子是怎么做的吧还有不一样的吃法哦。

这就是我老家的长粽你们吃过这种粽子吗?长长一条,吃一条就管饱了。
这就是里面的馅料,有肥肉、瘦肉、香菇、红豆、腊肠,馅料都是可以根据自己口味添加的都是吃咸的多,我觉得馅料不能少的就是肥猪肉了,加了肥猪肉的粽子煮出来更加香滑、软糯。
满满的一大锅,煮上三个小时就可以了。

煮好的粽子可以直接吃,或者还有另外一种做法那就是把粽子切成一块块煎着来吃,煎到两面金黄微焦就可以了,这样煎出来的粽子外面焦焦的里面软软的,吃起来带点啵啵脆的感觉,也可以蘸黄糖胶来吃,也是不错的。

这就是我老家粽子的做法和吃法,口味以咸的为主。

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端午马上来了,全国各地粽子各有特点,你家乡粽子的味道是什么

我家乡的粽子是有咸的也有甜的,甜的是碱水粽,咸粽子材料有糯米或西米,黄豆,咸蛋黄,用五香粉腌制的猪肉。碱水粽材料就有糯米或西米,豆沙。

图是粽子的外观

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