为什么郑和下西洋的舰队没有人得坏血病？胡萝卜与哪种食物同食会产生解酶素可导致坏血病_坏血病_维生素_郑和

本文目录

• 为什么郑和下西洋的舰队没有人得坏血病
• 胡萝卜与哪种食物同食会产生解酶素可导致坏血病
• 坏血病是如何造成的
• 坏血病有哪些典型症状
• 坏血病是什么病有什么症状
• 为什么中国古代航海队很少得坏血病
• 大航海时，为什么欧洲海员会得坏血病，而郑和下西洋时却没有得
• 坏血病的症状
• 坏血病的症状是什么

为什么郑和下西洋的舰队没有人得坏血病

回答这个问题，我们首先得明确说明是导致患坏血病的致病因素即维生素C的缺乏。

维生素C缺乏后数月后会使患者感觉全身乏力、多疑、精神抑郁、厌食、营养不良、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀、骨关节肌肉疼痛，皮肤瘀点等一系列症状。

而维生素C的来源一般是来源于新鲜的水果和蔬菜，但是在海上不可能一直存在这些食物的供给，那么郑和的军队是怎么做到的呢？哈哈！答案就是因为当初郑和的舰队在海上种菜，也就是发豆芽。在启程之前郑和就整顿队伍配备了大量的干绿豆。在海上行进的时候如果想吃素菜，的随便加点水，一两天就发成大量的绿豆芽，等发出豆芽后就可以拿来下菜了，长期的不断蔬菜的情况下可以维持人体维生素C的基本水平，进而就可以避免在海上出现维生素C缺乏而导致的坏血病了，当然在郑和舰队下西洋的这一路上，那么多的小岛，戈壁，浅滩的应该也有不少，上面也难免会有一些野生的蔬菜和瓜果，将士们还是可以去采集一些储藏起来，在海上食用。

胡萝卜与哪种食物同食会产生解酶素可导致坏血病

研胡萝卜含有多种维生素与任何一种食物一起吃不会引发坏血病，我们应该知道坏血病是由于体内缺乏维生素C，从而引发胶原蛋白合成障碍的一种疾病，主要原因是缺乏维生素C。有人说胡萝卜与白萝卜不能一起吃，因为胡萝卜中含有维生素C，白萝卜中含有维生素C酶，两种萝卜一起吃会造成维生素C缺乏引发坏血病，这是毫无根据的。

其实任何一种蔬菜水果都含有维生素C和维生素C酶，白萝卜中的维生素C酶可以分解掉胡萝卜或者食物中的维生素C，当他们一起做菜食用的时候并不会造成影响，这是因为酶的本质是一种具有活性的蛋白质，蛋白质在高温加热下会变性，炒熟后的白萝卜失去这种作用，就算两种食物混合后其中的维生素C被分解，也不可能导致坏血病，因为食物中的维生素C酶无法分解人体内储存的维生素C，不会造成人体储存量的减少，就算被全部分解也不足为惜，因为一颗青菜的维生素C差不多可以低得上几根胡萝卜。有研究表明所有的食物相克说法是站不住脚的，遇到事情多想想其中的原理就会豁然开朗。

坏血病是如何造成的

坏血病是由于长期缺乏维生素C所致的全身性疾病。这种疾病在物质匮乏的大航海时期的海员中间发生较多，由于远洋轮渡上的新鲜水果、蔬菜不足，人体缺乏维生素C。出现倦怠、乏力、精神抑郁、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白的情况。患者可以出现牙龈肿胀、出血，并可因牙龈及齿槽坏死而导致牙齿松动、脱落，皮肤出现瘀点、瘀斑，毛囊过度角化，周围出血，看起来就像血坏了似的。这主要是由于体内维生素C不足，微血管容易出现破裂，在皮肤表面产生淤血、紫斑，在体内发生可引起疼痛和关节胀痛。严重情况下在胃、肠道、鼻、肾及骨膜下均可出现出血的现象。

坏血病有哪些典型症状

坏血病又称维生素C缺乏症，是胶原形成所必需的物质，有助于维持结缔组织、类骨组织和牙本质等间质材料的完整性。严重缺乏可引起坏血病，这是一种急慢性疾病，其特征是出血、类骨和牙本质形成异常。儿童主要表现为骨骼发育障碍、肢体肿胀疼痛、假性麻痹、皮下出血。在成人中，牙龈肿胀、出血、皮下瘀血、关节和肌肉疼痛、毛囊角化病等。

坏血病是什么病有什么症状

坏血病是一种缺乏维生素C所导致的疾病，这类疾病的话一般都是急性或者是慢性这两种情况，一般坏血病的患者的具体症状表现有乏力、精神抑郁、精神不振，会出现多疑、虚弱、营养不良、牙龈肿胀等多种症状，所以是一定要引起重视的，如果患有此种疾病的话一定要积极配合医生进行治疗。

为什么中国古代航海队很少得坏血病

什么样的人容易得败血病呢？是那些身体长期缺乏维生素的人，蔬菜、谷物中都富含维生素，肉类食物含维生素很少。说白了就是总吃不着蔬菜和粮食的人，容易得败血病。

中国很早就有航海记录了，公元前的秦始皇时期，始皇帝派徐福两次东渡去找长生不老药，第一次一走十年，平安回来，第二次带上三千童男童女一去不返，据说是到了日本岛，在那定居。

最著名的航海要属十五世纪明朝郑和下西洋。明朝永乐年间，郑和曾六下西洋，船只众多，人数万记。六次都是平安回来，没有大的损失。

这两个相隔前年的航海，都没有败血病的记载。

再看西方国家的航海，西方航海出现出现的时间也很早，大概在公元前后，古希腊就已经有人航海。八世纪的北欧已经是海盗猖獗了。可是伴随着西方航海的兴起，败血病也想恶魔一样伴随着航海员。

造成这种现象的原因是什么呢？

原来中国人很早就掌握了一门技术，说技术有点儿说大了，叫手艺更好，几乎每个中国人都会。是什么呢？是发豆芽儿！就是这小小的豆芽儿，让中国的航海家们，在海上生活几个月都不怕。西方人大多食肉，在陆地上吃蔬菜就少，只吃一些面包。在茫茫的大海上，面包也不好保存，只能吃肉或鱼，摄入不了维生素，长期下来就得败血病了！

大航海时，为什么欧洲海员会得坏血病，而郑和下西洋时却没有得

欧洲海员进行的是远洋航行，经常一连几个月碰不到一块陆地。而郑和下西洋则是在印度洋上航行，很容易就能碰的到陆地。洪湖济南路上看郑和下西洋的难度是远远低于欧洲的大航海时代各种航海家的探索。

欧洲大航海时代的航海家，有的甚至没有特别好的航海图来帮他们探索，尤其是像哥伦布探索新大陆的时候，面临的几乎是一片未知，他们所要面对的就是长期在海上漂泊，连陆地都看不到，拿不到任何给养，也就无法补充新鲜的蔬菜和水果了，这种的结果就是缺乏维生素C导致坏血病。本来大西洋上的岛屿就少，已知的就更少，在大西洋上探索，经常几个月都得不到任何补给，新鲜的蔬菜和水果被吃完了之后，船员就很容易得白血病。

你在看郑和下西洋航路上的岛屿，基本上都被探索过，画在航海图上，而且郑和的海军可以实力碾压周边任何一个效果，所以，补给上基本上没有什么困难，基本上可以航行，短时间内就能遇到下一个岛屿获得补给。在获得补给的难度上郑和确实比当时西方的各位航海家要容易得多。

当然两者的对比还有一些次要因素，比如说郑和的船只确实比同时代的欧洲航海家们要大，能够携带的补给也更多。欧洲的航海家当时还意识不到缺维生素C是坏血病的原因，也并不是很重视蔬菜水果的补给。直到后来他们开始喝掺了柠檬汁的朗姆酒，坏血病才开始得到改善。

坏血病的症状

坏血病主要是由于缺乏维生素C引起的。患者可能会感到疲劳，尤其是运动后，会加剧身体疲劳。 同时，营养不良，食欲不振，牙龈出血，牙龈肿胀，肤色苍白，牙齿松动脱落。 甚至患者可能会伴有骨骼和关节肌肉疼痛，皮肤缺损，甚至儿童也可能由于骨膜下出血而引起假性痉挛。

坏血病的症状是什么

这是一种急性或慢性疾病，特征为出血、类骨质及牙本质的形成异常。坏血病的患者可以感到倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀、出血，并可以因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落，骨关节肌肉疼痛，皮肤瘀点、瘀斑，毛囊过度的角化、周围出血。