野生甲鱼怎么钓？甲鱼是乌龟吗有什么区别_甲鱼_呼吸_中华

本文目录

• 野生甲鱼怎么钓
• 甲鱼是乌龟吗有什么区别
• 黄焖甲鱼怎么做
• 怎么捕甲鱼
• 为什么甲鱼水里溺了几天了还没有死
• 用甲鱼壳泡酒，有什么功效
• 野生甲鱼怎么做～
• 吃甲鱼对身体有什么好处什么人不宜吃甲鱼

野生甲鱼怎么钓

很高兴回答题主的问题，我来回答一下这个问题！

首先要想钓甲鱼，那么最基本的是要了解一些甲鱼的生活习性。甲鱼喜欢太阳怕风、喜欢在干净的水域里生活、喜欢安静怕吵，喜欢吃的食物水生昆虫，小虾和小鱼、田螺，这是在自然水域吃的食物。知道了这些特点，我们就可以针对性的进行垂钓甲鱼了。我个人认为从以下3个方面考虑：

一、水域的选择，最好的条件是干净、离马路远一些，水里有一些食物，水温在20度-25度最佳。

二、饵料的选择，新鲜的生猪肝作为钓饵是在合适不过了，切成小长条，挂在钩子上，不能把钩尖露出来。

三、线组的选择，正常钓甲鱼都是早上放，晚上收，有句老话“早钓鱼，晚钓虾，中午钓个大王八”甲鱼有个特点，天气越热，越活跃，吃够率越高。钓甲鱼的线组基本都是成品，延钓线一般是6.7米长。

四、钓位的选择，最好在水旁边的大树下，或者有障碍物的地方，或者是水中倒下来的大树，断树，甲鱼喜欢躲藏在这里觅食，纳凉，垂钓甲鱼，千万别错过这些位置。

最后总结一下，钓甲鱼选择的环境要安静，水域要干净，天气温度越热越好钓，饵料用生的新鲜猪肝，切成一小条形状挂钩，钩尖不能漏在外面，早上放，晚上收。相信你也可以钓到野生大甲鱼的。

以上仅代表我个人观点，喜欢钓鱼的朋友，可以关注我，我们一起聊聊钓鱼的那些事

甲鱼是乌龟吗有什么区别

甲鱼不是乌龟，但甲鱼与龟都属于龟鳖类动物。

龟与甲鱼在进化过程中分别往两个方向发展。

甲鱼的甲壳的骨板变得比较柔软，而表面的盾片也衍变成了皮肤，摸起来软软的，吃甲鱼时，很喜欢吃的裙边也是甲鱼进化中形成的皮肤，也变成了一道美味。在甲鱼的背甲与腹甲间，没有甲桥。

而龟在进化过程中，在肋骨、脊椎骨间融合形成骨板，如同坚固的盾。在骨板外则是一层角质层，也就是我们看到的龟壳的表面。

甲鱼主要是高度水栖，而龟则进化分为水龟、陆龟，介于二者之前的半水龟。

黄焖甲鱼怎么做

甲鱼500g乌骨鸡300g

辅料蚕豆淀粉20g姜5g小葱30g

调料食盐5g酱油30g味精1g八角3g料酒20g香油10g胡椒粉1g植物油60g鸡油10g大蒜5g白砂糖20g沙姜5g

黄焖脚鱼的做法

将脚鱼（甲鱼）剁成块，再用开水氽出； 2.乌鸡宰杀剖腹去内赃，剁成5 厘米大的块； 3.乌鸡块加盐、料酒拌匀； 4.蒜拍碎待用； 5.锅中加油烧热，将鸡块炸透捞出； 6.沥油后的鸡块装入砂锅或铝锅中，加水淹没鸡块，加入酱油、葱结、生姜、八角、三奈（沙姜）、盐，用大火烧开； 7.再用小火焖熟，加入脚鱼块，一同焖酥烂； 8.再加胡椒、味精，去葱、姜、蒜、八角，加入鸡油，用湿淀粉勾芡盛在大盘中； 9.锅中加香油，放葱末炸出香味，浇在菜品上即成。 烹饪技巧 1. 甲鱼块均匀整齐，码放盘内形状美观； 2. 质量要求肉烂、味浓、汁鲜。呈深金黄色，芡汁明亮，咸鲜味醇； 3. 因有过油炸制过程，需准备植物油500克。

怎么捕甲鱼

甲鱼年青时在岳父家常吃，岳父不是专业打鱼的，但，是水运柴窑木柴和毛竹的，那时我们昌江流域甲鱼还是许多的，他们每天生活在船上，每月也只运四，五趟到市里，一趟大约2天多点就到市里，所以，大部分时间都在江，河里干起了网鱼，钓鱼的副业，多年实践经验使他逮甲鱼技术纯熟起来。我结婚时，岳父己经从水运公司退了下来，常年除了干完一点田里的活，也就一心扑在那江，河里的鱼了。

每次到他家帮干双抢，都能见到满桶的甲鱼养在那里，完全自吃不完，还在不断的去捕逮。时有晚边到下面深至四五十米的深潭去放钓，深夜才归，岳母老是不放心，就让我陪着一起去，在放完钓后总与我讲这方面技术，但我几乎是这耳进那耳出了。

等我两孩出身后，妻子总吵着要吃甲鱼，因为原来只看些岳父的表面技术，自己上河里去钓却总难干到个把，于是重新到岳父那里去学习，己经过了这么多年了，岳父己经八十多高龄了，都难得用竹矛在沙滩上那样慢慢去探下面的甲鱼了，偶尔想吃，就在那深谭边去放几个针钓，钓个把下下酒了。在岳父家住了一个多星期，这次是学习了许多，甲鱼生活习性。

1，甲鱼一般深潜于深谭的有沙的一边，好钻沙潜获。

2，在约端午季节时，会寻找异性在河岸有树，或泥沙深厚的地方集聚交配，这时交配会打个洞的，全集聚在那里面，交完配后，会在向阳的深沙滩里下蛋，覆盖起来，甲鱼不般是不会再管的，阳光地温自然孵化出来。

3，冬季，甲鱼会寻找到一个较深又向阳的有沙泥深厚的深潭过冬。

为了捕获I甲鱼我们首先必须了解甲鱼生活习性和吃食才有目的的，利用工具等加以辅助捕获。

甲鱼的吃食，平常在河塘中，以小鱼虾，螺丝，蚯蚓，泥鳅或人类杀鸡鸭丢弃的内脏等。

但经人类多次观探最喜吃的是那发臭的，动物肝脏，几乎一口吞下。其中之最为发臭的猪肝，几乎在静止水域内100平方米的甲鱼都会过来抢食，在流动水域上水口地方甚至50米距离都能使甲鱼赶过来吃食。

我就在岳父那里学了一样用发臭的猪肝为饵料，横针钓法。

先选用较牢的尼龙线，用1号缝衣针，用尼龙线在针中间部分绑牢。将猪肝放在太阳下晒至发臭，再切成手指般粗的长条形，与针稍长一些，将臭猪肝穿于针上。

春未至秋中期这段时期晚上。

1，在你认为有甲鱼的静止水流区域放下钓针，约50米一个，岸上线用竹签或别的绑牢，竹签的插牢在岸上。

2，在深谭，塘口流水处放下钓针几枚，隔开，以免水流使线针打结。

这样，只要附近水域有甲鱼基本会上钩，被钓到。

为什么甲鱼水里溺了几天了还没有死

甲鱼不是鱼，在水中时间久了它依然会溺死的，因为甲鱼是用肺呼吸的动物，它们很难从水中直接获取氧气。但是，如果将甲鱼放在水中，你不24小时盯着它的话，它总是会抽个时间到水面上来呼吸的，所以，甲鱼放水里几天是不会导致溺死的。

不过，这里还牵扯到了一个问题，那就是野生甲鱼（中华鳖）是有冬眠习性的，而冬眠时甲鱼通常会选择水底的细沙和淤泥之中。在我国北方，甲鱼的冬眠期可以从11月份一直持续到次年的4月份左右，在如此长的时间内，甲鱼是不会到水面上呼吸的，那么它为何溺不死呢？我们不妨来探讨一下这个有意思的问题。

关于甲鱼

甲鱼也就是我们常说的鳖、王八，属于鳖科下的爬行动物，与龟（各种龟，比如陆龟、象龟等等）共同组成了龟鳖目，与龟不同的是鳖的背甲比较柔软，尤其是背甲边缘非常的柔软，而且龟的背甲上有明显的花纹，而鳖的背甲上没有任何的花纹。

最关键的是龟在遇到危险时，可以将头部、四肢以及尾部全部缩进壳里，但是鳖只能缩进部分的身体，无法完全缩进去。

在鳖科下，我们最常见的就是中华鳖了，因为它是唯一一种广泛地分布于我国大江南北的龟鳖目成员，而且在如今的市场上，养殖的鳖也大都是中华鳖。成年的中华鳖体长通常在30厘米左右，背甲呈明显的橄榄绿色，腹部呈灰白色，有着类似于小猪一样的鼻子，四肢末端有明显的蹼并且都有三个爪子（有五趾，但只有三趾有尖利的爪子）。

在野生环境下，中华鳖喜欢水流比较平缓的水体，由于它们是肉食性动物，主要以鱼虾以及水生软体动物为食，所以该水体中鱼虾越多，有中华鳖的几率就越大。

中华鳖的习性并不固定，通常它们觅食是在夜晚，但是白天它们也会活动，因为作为一种变温动物，中华鳖需要晒太阳来提高体温，所以在春夏季，我们会在一些池塘、河边看到晒太阳的鳖。

不过，中华鳖对振动的感知能力非常的敏锐，所以一旦我们靠近，它们会立即跳到水中，然后在水面上留下一长串密集的小气泡。我们常说的“上岸甲鱼莫伸手”其实就是一方面说上岸的甲鱼很警惕，抓不住，一方面是说甲鱼上岸很有可能是产卵，如果抓了，就会影响它们繁殖，从而不利于“可持续捕捞”。

虽然曾经的中华鳖遍布我国，数量众多，但是由于我国自古以来就有食用甲鱼的习惯，再加上野生水体减少和污染，如今的野生中华鳖越来越少了，以至于如今的野生中华鳖已经成为了三有保护动物（国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物），不允许捕捞、贩卖以及食用了。

在水中的甲鱼如何呼吸？

虽然甲鱼用肺呼吸，但是它有两个特别之处：第一，大多数用肺呼吸的是通过口鼻将空气吸入肺里，而甲鱼是口咽式呼吸，这是一种靠口咽腔底部的升降，将空气压入肺部的呼吸方式；第二，甲鱼呼吸的频率要远远低于其他用肺呼吸的动物，正常情况下，健康的甲鱼平均0.5-1个小时呼吸一次，然后再次遁入水底。

但是，在每年的秋末，野生的甲鱼就要准备冬眠了，它们会选择泥沙质的水底，然后藏进去进行冬眠的。这种地点的选择是因为甲鱼的耐寒能力很差，气温低于1℃时长时间暴露就会将甲鱼冻死，所以它们选择了有一定深度的水底的泥沙之中，在这种环境中，即使寒冬，温度也不会低于4℃。

选好了冬眠的地点，就要解决了一个必要的问题-呼吸了。甲鱼用肺呼吸，显然在水底是无法呼吸的，那么它们是如何在水底的泥沙中度过几个月的时间的呢？

此时就用到了甲鱼的一个“秘密武器”-副膀胱。在冬眠前，甲鱼不吃不喝，一动不动，这种状态让其对氧气和能量的需求降低到极致，此时只要有氧气，它们就能活，但是不能用肺呼吸氧气，这并没有难倒甲鱼，因为在甲鱼的泄殖腔两侧有两个尿囊，这就是它的副膀胱。

甲鱼的副膀胱平时只是用来储存尿液的，但是当处于冬眠期时，它们副膀胱的呼吸作用就会被启动，此时的甲鱼会控制副膀胱伸缩，从而将水吸入腔体，由于甲鱼的副膀胱上布满了细小的毛细血管，毛细血管会溶解水中的氧气从而进入血液。

这样在冬眠期原本就需要较少的氧气下，靠着副膀胱的呼吸作用，甲鱼就可以长眠于水下长达几个月了。

写在最后

甲鱼不仅会用肺呼吸，还会用屁股呼吸，所以，如果将甲鱼放在水中固定住，它就可以用自己的副膀胱进行呼吸，此时由于它被固定住，身体对氧气的消耗变低，这样就能在水中待几天溺不死了。

不过，这只是理论，因为正常情况下，甲鱼非冬眠期，人要将它固定在水中，它必然会挣扎，此时仅仅靠副膀胱呼吸的氧气显然不足以支撑身体的消耗，所以它们最终还是会被溺死的。

用甲鱼壳泡酒，有什么功效

对于农村常见的“鳖壳泡酒”，也就是甲鱼壳泡酒的确是有一定保健药用功效的！对于鳖来说，是一种爬行的水陆两栖动物，虽然长的很像乌龟，但习性和鱼类是一样，因此也被称为水鱼、甲鱼等俗称。

一般来说，对于鳖是可以食用的，而且营养非常丰富，像蛋白质、维生素以及多种微量元素都是含量不错的！不过，对于买鳖一定要买活的，因为死掉的鳖会体内含有大量分解的有毒物质，容易引起食物中毒的，即便将买回来的鳖冻死冷藏也是不能食用的！

而对于鳖壳一般可以泡酒治疗腰疼，例如可以将鳖壳砸碎后炒黄，然后用一斤白酒浸泡三天后，就可以用泡制的酒涂抹腰部疼痛的地方，一般一天2次，大概一周左右就可以明显缓解腰部的疼痛！

另外，对于鳖壳泡酒，也可以用于治疗女性的难产、产后阴脱、漏下、经闭、阴虚梦泄等情况，具有不错的养阴补气功效！一般可以将鳖壳炒黄后研末，用温酒调服！

有时候，人们也会把鳖壳和枸杞进行搭配泡酒，因为鳖壳具有滋阴补气血、安神等作用，而枸杞可以降血压、降血糖和降血脂，可以对于女性阴虚腰酸腿痛、三高人群具有不错的保健养生功效，也可以提高人体的免疫力，对于心血管和脑血管疾病会有一定预防作用！不过，据说鳖壳泡酒后会又苦又涩，还会有些馊味，不一定适用于各类人群饮用，毕竟喝下还是需要足够的勇气的！而且对于鳖壳泡酒也是一种土偏方，并不一定对各类病症都会有效果的！因此，应该尽量避免盲目使用！

以上仅供参考，欢迎大家继续补充观点看法！

野生甲鱼怎么做～

图中的这个男子特别喜欢钓鱼，一没事就到河边去钓鱼，日子过的那叫一个逍遥啊，这天，他在钓鱼的时候，竟然钓上来一只10多公斤的野生甲鱼，也就是20来市斤，看到图中他拿着的野生甲鱼了吗？这如果是在国内的话，这么大的一只野生甲鱼，估计得好几万块了吧，但是这种野生甲鱼在国外是没有市场的，没人会花好几万块钱把它买来吃。男子只好把这只这么大的甲鱼拿回家去做着吃。你想啊，这么大的一只野生甲鱼，如果做成清蒸甲鱼，

或者是红烧甲鱼的话，那味道得有多好吃啊，但是国外毕竟和国内不一样，他们对甲鱼的烧法还是挺单调的，来看一下他是怎么把这20斤的野生甲鱼做成美食的吧。

看了他的制作过程真是后悔啊。来看看他是怎么做的吧，他先是条甲鱼清洗干净，然后把它切成小块，注意的是他是把这甲鱼有肉的地方切成小块了，像那些甲鱼壳，鱼裙之类的全都是没要，只要的是甲鱼里面的肉，真是浪费啊， 这甲鱼的鱼裙可是最有营养的东西啊。

他把这甲鱼肉放在盆子里，放了一些盐和胡椒粉腌了一下，然后在平底锅里放了一些油，再把甲鱼肉拿到平底锅里去煎，是用黄油煎的。

煎的差不多了，又放了很多的牛奶，把这些甲鱼肉放在牛奶里炖。

炖好之后，就放在盘子里吃了。看看这个样子，你还能看得出来这是甲鱼肉吗？看了他的制作过程，很多网友都是欲哭无泪啊，这好好的一只万把块钱的野生甲鱼，就这样被他给浪费了！

吃甲鱼对身体有什么好处什么人不宜吃甲鱼

甲鱼人们通常叫做鳖，是一种卵生两栖爬行动物。它的头部有点像乌龟，但甲鱼背部没有乌龟的条纹。甲鱼可以清炖、蒸煮、红烧口味都是一流的。甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分的裙边，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分，因此甲鱼是人们非常喜爱的滋补水产品菜肴。

其实甲鱼不仅可以作为餐桌上的美味佳肴，上乘名菜的优质材料，还可作为中药材料入药，具有诸多滋补药用功效。很多人都爱吃，但它的具体的营养价值我们都不太了解。到底吃甲鱼有哪些好处呢？

甲鱼不仅味道鲜美，甲鱼肉富含高蛋白，低脂肪，还含有维生素B1、维生素B2、叶酸等多种维生素和矿物质以及动物胶、角蛋白等物质，营养价值极高。甲鱼的脂肪以不饱和脂肪酸为主。而且甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。

甲鱼的好处：

1、提高免疫力

甲鱼富含高蛋白、动物胶、角蛋白、维生素等营养素，能够增强免疫力，调节人体的内分泌功能，尤其适合哺乳期的妈咪，可提高母乳的质量，加强婴儿的免疫力。

2、可预防慢性病

甲鱼中的不饱和脂肪酸含量很高，常食甲鱼还可降低胆固醇，对高血压，动脉硬化，冠心病，记忆力衰退等症状有很好的预防作用。

3、具有抗癌作用

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

4、美容护肤，是女性滋补佳品

龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。而且对女性的贫血，体质虚弱有一定的辅助治疗的作用。也有利用产妇的产后恢复。

不宜人群：

甲鱼比较滋腻，经常食用会，导致消化不良，消化功能减退、脾胃虚弱之人应忌食。尤其患有胃溃疡、肠胃炎等患者不宜食用。

孕妇吃了会影响胎儿健康，不建议食用。

考古学家~苏娟 （国家二级公共营养师、王兴国营养师特训班学员、营养科普原创作者）