最近新十条政策已公布，有相关专家指出，明年1月份上半月将会是疫情的高峰期，尽量做好防护。全面开放也正是餐饮创业加盟的好时机。
在长达三年之久的疫情影响下，人们对消费有了更深层次的认识，绝大部分会摒弃从前的餐饮习惯，“新消费”一词的频繁出现，也暗示着养生、健康、低消费才是首选。
快餐小吃成为Z世代潮流消费的主要餐饮之一，美味方便易携带，省事且出餐速度快，也能最大化保证都市白领的日常需求。
01，品牌名气
餐饮品牌能够连锁加盟，说明已经积累了一定的名气，加盟商开店可以减少前期投入，直接使用总部的商标、装修、设计，进行到营销运营环节，这样门店宣传能达到事半功倍的效果，帮助加盟商打开市场。
如果自己开创餐饮的话，没有连锁品牌的加盟扶持，从开业流程、店名到菜品的研发，所有的东西都要耗费精力来安排。
卤小二总部有专门的运营团队，线上线下同时推广，通过做活动来提升客流量，根据实际区域市场情况制定不同营销计划。
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02，总部扶持
新品牌在开创过程中，需要通过不断出现的问题来总结运营经验，这段时间是最难熬的，所有的业务流程都要自己摸索。
总部加盟一站式全方位服务，包含门店选址，内部风格，外卖运营等，产品和口味调整都是经过团队研发，并流通到各个门店。
创业者不用过多的考虑有关门店经营，因为公司总部会派专业人员进行技术指导，培训员工基础日常服务，快餐菜品制作的手法简易，短时间内能轻松学会。
新手在指导后可以尝试管理门店，学习品牌商的多个成功开店经验、餐品配送、创业初期营销方案的制定，减少试错成本，少走很多弯路。
03，货源稳定
总部有完整的食品供应链，有效的保障各门店的料包和核心原料供应，并根据市场的需要来不断研发新产品，提高行业的竞争力。
大部分自创餐饮都是单店模式，商家要在多个渠道里对原材料进行筛选和购买，产品的质量和价格也很难把控。
加盟公司会向创业者提供原材料，口味品质能保持稳定。有确定的供货来源，可以防止市场上因价格变动导致菜品单价被迫调整，或加盟商自行补贴其中的差价。
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